材料：胡萝卜、土豆、洋葱、姜、蒜、牛肉、番茄、盐、生抽、料酒、玉米淀粉、胡椒粉、葱 。
做法：
1、先准备材料，胡萝卜切圈、土豆切块、洋葱切块、姜、蒜切粒 。
2、牛肉切成2厘米长的块 ， 加入料酒、生抽、胡椒粉、玉米淀粉拌匀，腌20分钟 。
3、番茄用刀划十字，用开水泡2分钟切块 。
4、热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味 。再加入牛肉翻炒2分钟 ， 再加入生抽 。
5、加入适量冷水，大火煮开，小火慢炖20分钟 。
6、熬出浓浓的汤汁 ， 加入适量的盐、糖、胡椒粉翻炒均匀 。
【请问罗宋汤怎么做才好吃】7、最后起锅 。撒上葱花即可 。

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