【蛋挞液开封后只能保存3天吗】一般情况下，蛋挞液开封后在常温下只能保存3天，但是在冰箱的冷藏室或者冷冻室里可以保存更长的时间，却有可能影响最终蛋挞的口感 。蛋挞（EggTart）是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼 ， 在台湾称为蛋塔 ， “挞”是英文“tart”的音译 ， 意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼，pie） 。

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