莜面河捞怎么做好吃

1、莜面粉中加入开水柔和成面团,分成大小一样的剂子 , 擀成园饼;
2、锅内烧开水,蒸十分钟;
3、把蒸好的莜面切成均匀的丝;
4、黄瓜拍一下切成块 , 或者黄瓜丝也可以,葱花和蒜末准备好;
【莜面河捞怎么做好吃】5、油热了后放入花椒炸香,倒入莜面中,根据自己的口味加入盐,生抽,味精 , 胡椒粉等调料即可 。