蜂蜜海绵蛋糕如何做

1、主料:低筋面粉(150克)、细砂糖(125克)、鸡蛋(5个);辅料:玉米油(35克)、蜂蜜(25克) 。
【蜂蜜海绵蛋糕如何做】2、做法步骤:将鸡蛋打入盆中 , 并加入蜂蜜 , 搅打均匀;将打蛋盆坐入温水中 , 分次加糖将蛋液打发 , 打发至粘稠 , 蛋糊滴落的痕迹不易消失为止;将玉米油倒入盆中 , 用刮刀快速翻拌均匀;筛入低筋面粉 , 翻拌均匀;将拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的方盘中 , 送入预热好的烤箱中层 , 180度35分钟;出炉后立即倒扣在晾网上脱模并揭掉油纸 , 晾凉即可切块食用 。