血压高不能吃鱼？王振义院士忠告：若想血压平稳降，少吃4种素食高血压|疾病|用药指南

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【血压高不能吃鱼？王振义院士忠告：若想血压平稳降，少吃4种素食】

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最近几年，由于经济快速发展以及人们生活水平的不断改善，心脏病，脑卒中等心血管疾病所带来的死亡已经占据全球人口死亡原因的30% ，在这其中大约65%的卒中病例和51.3%的心肌梗死病例都是由于高血压所引起的。

不知大家有没有发现一个问题，自己身边的老人，大部分都患有不同程度的高血压，很多人就说，就是因为人们生活水平变好之后，各种的大吃大喝导致的，老话说的病从口入，真的是一点都没错。
错误的饮食方法的确会导致血压的升高，尤其是现在各种的高热量，高脂肪高油腻食物的出现，使得人们一不小心就患上了高血压。更有40岁以后的中年人，已经需要长期服用降压药，来维持自己的血压水平。

01
血压高不能吃鱼？
鱼肉应该是大家餐桌上的常客，不仅肉质鲜嫩，其营养价值也非常高，不管男女老少，平时多吃点鱼肉，不仅有助于吸收营养物质，还有助于健脑益智，提高身体免疫力。
既然吃鱼有这么多好处，那么血压高的人群到底能不能吃鱼呢？

之所以说患有高血压的人不能吃鱼，主要是看这个鱼是什么样的做法，有的家庭比较喜欢吃糖醋鱼或者是红烧鱼，来就会使得鱼肉上有太多的糖分和醋，不利于身体对血压的控制。
如果想要鱼肉在身体当中充分发挥出它的营养价值，在吃鱼肉时要注重合理的方式，最好是以清蒸为主。
通过清蒸这种方式所烹饪出来的鱼肉，不仅可以以有效的保留鱼肉的鲜味，还可以避免身体摄入过多的盐分和糖分，可以更好的清淡饮食，帮助稳定控制血压水平。

02
王振义院士忠告：若想血压平稳降，少吃4种素食
1.炒坚果
高血压患者适量的食用一些坚果，有助于补充亚油酸、维生素E等，但是现在市面上售卖的许多坚果中，大多都经历过盐炒的过程。
不仅是为了提升口感，更重要的是延长保质时间，平时如果经常食用这一类的坚果，例如炒开心果、炒葵花籽、炒南瓜子等，对血压控制不利。

2.腌制咸菜
很多人在平时比较喜欢吃咸菜，咸菜的味道咸香可口，能够让人食欲大开，但是咸菜在腌制的过程当中会加入大量的食盐，食盐的主要成分是氯离子和钠离子。
摄入过量会导致钠水潴留，使得血容量增加，加重高血压患者的病情，因此高血压患者在平时一定要养成低盐饮食的习惯，每天的食盐摄入量控制在6克以内。

3.茼蒿
超市里卖的茼蒿价格可谓是相当昂贵，因为茼蒿的味道比较特殊，有的人喜欢的，有的人感觉非常的厌恶。
高血压患者最好不要吃茼蒿，因为其中含有丰富的钠元素，当进入人体后，很容易对血管造成刺激，从而引起血管的收缩，导致血压升高。