1、猪腰炒豆芽好吃做法：猪腰猪心先泡一下水,洗去血水 。用生粉和盐抓匀 。绿豆芽洗净备用 。
2、油锅烧热,加入干辣椒炒至变色后,加入拍扁的蒜瓣,炒到蒜瓣出香味了 。加入猪杂翻炒,喜欢辣的可以再加点辣椒油 ， 炒到猪杂9成熟 。
【猪腰豆芽怎么做好吃】3、临出锅时大火加入豆芽,翻炒变软,加入适量香醋或陈醋 。勾少许水淀粉打浓汤汁 。
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