【简单的大骨汤怎么做】原料：猪大骨400克，玉米一个，胡萝卜半根，花生70克，葱姜蒜适量，料酒适量，炖肉料适量，八角、花椒适量 。
步骤：
将猪大骨洗净备用；锅内放水 ， 放入大骨，加入料酒和适量的八角、花椒煮沸 ， 撇去浮沫；准备好葱姜蒜，胡萝卜洗净切好 ， 生去壳去内皮，玉米切好备用；砂锅内放水 ， 放入大骨，玉米 ， 花生；大火烧开后关小火，放入盐，葱姜蒜和炖肉料；炖一个半小时后，放入胡萝卜，再炖半小时出锅即可 。

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