1、根据皮厚薄挑?。焊萜さ暮癖? ，柠檬也分厚皮和薄皮两大类 。柠檬皮有涩味，但柠檬的清香也在皮里 ， 皮里的养生保健成分也不少 。如果难以忍受涩味，可以选择皮薄的品种 。
【青柠檬怎么挑选】2、根据外观挑?。禾粞∧实氖焙颍?要注意观察果皮表面 ， 形状正常、表面光滑、色泽均匀的才是优质柠檬;那种带有斑点、疮痂、畸形的果体，很可能受过病虫害或是外伤，不宜选购 。
3、根据个头大小挑?。荷坛『统械瘸鍪鄣哪?nbsp;， 基本都是经过挑选的 ， 个头都差不多 。而果农挑出来卖的，或是自己去果园摘，则需要注意挑选个头，尽量选择中等以上个头的，个头偏小的过于苦涩不要选 。
以上就是青柠檬怎么挑选的介绍了，希望对你有帮助 。

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