长期吃久冻的肉会致癌？建议多了解下( 二 )

我们日常生活中冷冻的肉，并未达到僵尸肉的放置年限，所以说是不会滋生致癌物质的。
【冰箱里的肉冻多久不能吃？总结清楚了】
每个家庭，柴，米，油，盐，酱，醋，茶，家里或多或少的都会储存一些食物，以备不时之需。
“肉类食物”是经常储存的，它不仅可以起到补充能量营养的作用，还可以缓解饥饿，预防食物缺乏出现了饥饿感。
但是所有的食物，都有一定的保质期，并不是食物放得越久越好，有些食物需要尽快吃掉，才能够维持它的营养和水分。

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根据食品安全：我们日常生活中，经常吃到的鸡肉，鱼肉，鸭肉，猪肉，羊肉，牛肉等产品，其实都有一定的保质期。
尤其是我们平时经常知道的羊肉，猪肉，牛肉，他们的保证时间维持在12~22个月左右，鸡鸭鹅鱼等这些肉类食物保质期维持在8~10个月左右。
如何冰箱当中的肉类食物储存超过了24个月，建议：尽早扔掉。

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其一：这些食物冰冻的较长的时间，发生了一定的细菌和病菌，如果烹饪不到位的话，很容易感染病原体。
其二：冰冻了很长时间的肉类食物，口感上大的下降，煮熟后的味道也不会很好吃。
其三：冷冻了很长时间，肉类当中的营养和水分也逐渐的流失。
延伸——怎么保存猪肉？保存的时间长？
除了在冰箱里冷冻猪肉，怎么样的保存方式才能让猪肉的保质期不断的延长，就是有这几种方法，既可以保存猪肉的营养，也能使猪肉的保质期变长。
第1种方法：酱油保存
猪肉吃不完又想保存的吧，不妨利用酱油保存的方法方法很简单，适量的酱油倒在锅里煮开煮酱油的时候，我们就放入猪肉焖上10~15分钟，随后放在阴凉通风处晾晒。夏季大约能保存半个月，冬季大约能保存2~3个月。

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第2种方法：食盐保存
【长期吃久冻的肉会致癌？建议多了解下】我们都知道盐具有消炎杀菌的作用，用它来保存猪肉效果是很好的，将猪肉洗干净，沥干净水，将猪肉切成小块，一层一层的涂抹均匀，使用盐挂在通风处晾干