【砂锅直接加热水会炸吗】砂锅直接加热水不会炸 ， 但不要放太热的水 ， 关键是不要将砂锅干烧 。一般是用热水器烧水往里放热水 ， 水不会太热 ， 另外 ， 最好不要用大火 ， 还是用稍微小点的火比较好 ， 火苗正好覆盖锅底就好 ， 不要让火苗窜到锅底以外直接烧锅身 。
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