如何做爆米花

1、把玉米用洗干净 , 在微波炉里用80%的火力加热2分钟 , 就是把洗了玉米表面的水份烤干 。
2、锅里放入黄油 , 用小火溶化 , 没黄油用色拉油也可以的 。
3、黄油完全溶化后加入玉米 。让玉米都沾上油 。盖上锅盖 。
【如何做爆米花】4、全程小火 , 玉米就会在锅里炸开了 。边炸的时候边晃动锅 。让没炸的玉米接触到锅底 。
5、等玉米炸完了 , 没炸了 , 就打开盖子 , 加入白糖 , 溶化后翻炒爆米花 , 让爆米花都沾上糖就好了 。