1、取出一个红薯，检查一下有没有腐烂或者发芽 。
2、用去皮的工具把红薯皮去掉 。最好在水龙头下面去皮，这样可以边去皮边洗干净 。
3、用刀切成片状 。最好能切片均匀，这样既美观，又便于均匀加热 。
4、把米淘好，放好水，把红薯片放在米上，注意可以多放一点点水，因为红薯会吸收一定的水分 。
【红薯最简单的吃法】5、按下蒸饭档，饭蒸熟了红薯自然就熟了 。可以把红薯盛出来单独吃，也可以和米饭一起吃 。

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