怎样用绞肉机自己做麻汁

1、将芝麻用水洗干净后微火炒黄,炒出香味,晾干后待用 。
2、将花生米炒熟,凉后去脂皮,搓碎与芝麻拌匀 。
【怎样用绞肉机自己做麻汁】3、待晾凉后用水磨或多功能绞肉机绞成酱状即可 。注意事项:芝麻、花生的比例为1:1.5;盛芝麻酱的容器要干净、干燥、密封 。