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虽然体内的相关解酒酶的含量不容易提高 , 但是其活性可以通过一些方法来提高 , 比如市面上常见的解酒保肝药 , 就是通过其中的牛磺酸来提高两种酶的活性 , 从而降低血液中的乙醇、乙醛含量 , 达到快速分解白酒的目的 。 不过 , 当人体摄入大量酒精之后 , 仅靠一两片药是无法全面彻底清除体内的乙醇和乙醛的 , 而大量、长期服用这些药物 , 会额外增加肝脏的负担 , 对身体反而没有什么好处 。
刚才提到了 , 白酒中除了水和乙醇以后 , 还有一些其它的物质添加到其中 , 这里面既有辅助添加的可食用添加剂 , 也包括在酿酒过程中不可避免会产生的杂醇油 , 这种杂醇油对神经系统的刺激作用要比乙醇、乙醛都要高 , 也是引起头痛的重要因素 , 而杂醇油通过肝脏的解酒酶是清除不了的 , 所以酒后服用解酒药并能从根本上解决头痛的问题 。
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所以 , 最有效的解决方法就是少饮酒 , 不酗酒 。 如果非要饮酒不可 , 则需要在事前和事后做一些弥补的措施 , 达到降低进入血液中的酒精数量、加快酒精吸收和代谢产物排出的目的 。 比如 , 在喝酒之前 , 可以喝一杯牛奶、吃点馒头或者米饭 , 既能保护胃肠免受大量酒精的直接刺激 , 又可以对头酒精的直接吸收;在喝酒之后 , 多喝温水 , 或者喝点富含电解质的饮料、西瓜汁、番茄汁、葡萄糖等 , 来加速血液中酒精的分解以及代谢产物的排出 。
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