山药的做法

1、青豆,玉米剥好洗净放入碗中,胡萝卜洗净,山药刮皮备用 。
2、胡萝卜切成小块,山药也切成小块泡在清水里 。
3、锅烧热放油,倒入青豆,玉米粒翻炒 。
4、大概炒3分钟左右,再倒入胡萝卜翻炒均匀 。
5、炒至胡萝卜断生,再倒入山药,继续翻炒均匀 。
6、大概翻炒2分钟,加入适量的盐,五香粉,鸡精 。
7、碗中放入适量的淀粉,加入半碗水调成汁 。
【山药的做法】8、把调好的汁倒入锅中上茨,翻炒均匀即可出锅装盘 。