没有姜如何做鸡肉

1、鸡肉焯水、香菇泡水、大蒜切片、黄花菜泡开 。
【没有姜如何做鸡肉】2、热锅 , 放入少量的油 。
3、放入少量的大蒜炒香 。
4、倒入焯好水的鸡肉 。
5、加入适量的老酒和盐,炒香 。
6、焖两三分钟 。
7、加入泡好的香菇 。
8、加入泡好的黄花菜 。
9、炒一会儿加入适量的清水 。
10、炖半个小时到40分钟就很入味了 。
11、汤很浓很营养哦 。