冷冻新鲜鲍鱼怎么做

1、首先从冰箱里取出鲍鱼,然后解冻洗净 。
2、然后在用小刀轻轻将肉取出 , 用工具将鲍鱼的沉污刷洗干净 。
3、然后用蒸锅蒸 。等上汽后鲍鱼蒸8分钟 , 然后再焖2分钟,需要注意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了 。
4、然后将大蒜切成蓉,用少许油蒜末炝锅,下蚝油和少许糖翻炒,再加入盘里的鲍鱼汁,小火慢熬,汤汁浓稠了关火 。
【冷冻新鲜鲍鱼怎么做】5、然后用勺子把汁浇到鲍鱼上,这样就做好一道鲍鱼菜了 。