大闸蟹脚上的毛怎么去掉

大闸蟹钳子上的黑毛,可以在清洗的时候用刮眉刀之类的刀片将其刮除 。
【大闸蟹脚上的毛怎么去掉】大闸蟹一般指中华绒螯蟹,是一种经济蟹类 。又称河蟹、毛蟹、清水蟹 。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名 。大闸蟹属于杂食性动物,鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料 。