自制夹心巧克力的方法.

【自制夹心巧克力的方法.】材料:巧克力500克、咖啡一包、果干20克、淡奶油100毫升、花生碎50克 。
做法:
1、将淡奶油、三分之一巧克力块、咖啡放在一起,加热融化后 , 装入裱花袋,晾凉后做巧克力心备用;
2、将果干、花生切碎备用;
3、将剩余的三分之二巧克力切碎融化;
4、先将融化后的巧克力的一半倒入模具,倒的时候让巧克力沾满模具,然后放入备好的夹心,再倒入巧克力添满 , 放在温度低处冷却;
5、冷却后,从模具中取出即可 。