【河虾太小了去不了虾线怎么办】河虾肉质鲜嫩、营养丰富 ， 可爆炒、可煎炸 ， 还能与多种蔬菜搭配食用 。若是从市场中买了活的河虾回来 ， 可以在水里放少量的食盐 ， 将河虾泡10-20分钟 ， 使其排出污浊 ， 再用水冲洗干净 。对河虾清洁有更高要求的话 ， 可以用小牙刷刷洗河虾腹部 ， 若是比较干净的河虾 ， 此步骤可以省略 。经过盐水浸泡的小河虾不用去虾线也是可以食用的 。
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