三去香鱼的做法有图片吗

【三去香鱼的做法有图片吗】原料:鲜鱼1条,小米辣多量 。辅料:姜片、蒜片、葱粒、盐、味精、胡椒粉、美极鲜、香油、水淀粉 。
准备工作:
1、鲜鱼杀好治净后打上十字花刀,抹上盐,再加适量料酒腌制1小时 。
2、小米辣切成辣椒圈放在碗里待用 。
做法:
1、净锅倒入足量清水并加入姜片和蒜片,烧开,先把鱼头部分放在锅里煮1分钟 。
2、然后再把整条鱼慢慢地滑入锅里,把鱼煮熟后盛入盘中待用 。
3、炒锅下油把姜片和葱粒爆香,倒入小米辣圈翻