【脆炸糊怎么调制】1、准备食材：盐6克、味精4克、鸡蛋液60克（1个鸡蛋）、淀粉70克、面粉60克、水适量 。
2、首先先打一个鸡蛋在碗里，然后搅拌均匀 。
3、这时候再加入6克盐、4克味精到碗里，搅拌均匀 。
4、最后筛入淀粉、面粉和水，翻拌均匀，静置5-10分钟即可 。
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