1、准备大蒜瓣适量 。用刀拍扁去皮,把蒜瓣剁碎 。
【辣椒酱大蒜的做法】2、再准备适量小米椒 , 剁碎备用 。
3、锅里倒适量食用油油热倒入蒜末 , 炒香 。
4、加适量盐和鸡精调味,翻炒 , 再来点酱油、蚝油 。继续翻炒 。
5、最后放入小米椒,翻炒均匀,出锅即可 。
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