打蜡抛光的米能吃吗

【打蜡抛光的米能吃吗】“打蜡大米”对人身体最大的危害不在蜡,而在于霉米本身 。霉米中含有黄曲霉素,这种成分会致癌不法商贩通常采用将发霉大米漂白、泡机油、抛光等手段,改变发霉的外观和气味,然后将霉变大米以次充好出售 , 而食用霉米对人体健康影响极大 。