1、健脑，益乳，益肝，健脾，和胃，补肾，润肠 ， 强筋 ， 壮骨 ， 养颜护肤，通血，抑癌抗瘤，养阴补虚 。
2、白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美 。
【白斩鸡吃了有什么好处】3、鸡的肉里弹性结缔组织极少，所以容易被人体的消化器官所吸收，有增强体力、强壮身体的作用 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。

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