黑麻油是什么油

黑麻油,一般指麻籽榨的油,在不少地区是花椒油的称呼,尤其是四川花椒油,在南方也可以指芝麻榨出来的油 。如果是芝麻油,孕妇是可以吃的 。如果是花椒油,孕妇就要忌食 。
黑麻油是黑芝麻油,市场上会分成三类:
1、黑麻混合油:黑芝麻油和其他食用油的混合油,在超市里面较常见 , 价格比较便宜 。
2、芝麻香油:黑芝麻和白芝麻的混合油,在超市常见 , 用来凉拌提香,如果用来炒菜就容易出现上火,像口腔溃疡、牙龈肿痛、痔疮加重等 。
【黑麻油是什么油】3、纯黑芝麻:全部是用黑芝麻压榨而成,色深而香醇,常用于坐月子和日常保养时用,价格比较贵 。