海带怎么去腥味

【海带怎么去腥味】将白醋倒入装海带的盆里 , 浸泡半个小时左右 , 这时海带里面的黏液都溢出来了 , 腥味也被泡发出来 , 接着用凉水冲洗几遍 , 就可以做菜了 。
海带 , 是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻 , 是一种可食用海藻 , 海带的营养价值很高 , 同时具有一定的药用价值 。含有3%-10%的碘等矿物质 , 海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富 。