1、生抽3千克 ， 冰糖1.5千克 ， 花雕酒150克 ， 香叶5克 ， 罗汉果1个 ， 甘草20克 ， 桂皮20克 ， 公丁香5克 ， 八角20克 ， 小回8克 ， 花椒10克 ， 白寇5克 ， 红寇5克 。
2、陈皮15克 ， 红谷米50克 ， 草果10克 ， 生姜100克 ， 沙姜15克 。
【玫瑰豉油鸡的配方】3、将药材香料装入药材袋 ， 然后将所有材料煮开 ， 再调慢火煮约30分钟 。即成鼓油鸡水 。

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