1、整理一块不会长期潮湿，排水良好的陆地 。为了日后灌溉方便，最好也要接近水源或有水管可以到达 。
2、选择适合当时天气的蔬菜种类 ， 例如：夏天炎热天气中，杏菜及空心菜很适合 。
3、注意所选蔬菜的成长日期、收割时间是否符合需求 。
4、工具：可以挖土或翻土的锄头或铲子；可以拨土的耙子 。
5、有些种类的蔬菜(例如：西洋莴苣、黄秋葵等)必须间隔很大，因此在撒下种子后，幼苗长高至约10公分时，必须移植到较宽阔的土地上 。
【种植蔬菜技巧】6、也有些种类的蔬菜很难撒种发芽，可以直接购买苗栽回来栽种，例如茄子 。
7、依照播种时的整土方法 ， 将土让整理好，有些种类的蔬菜则必须先将土整理成垄起或沟状 。
8、种植时不要太深，以可以覆盖其根部为原则 。

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