1、可以再关火后放一杯冷水在锅里面 ， 盖上盖子闷在里面 ， 这样里面的焦糊味道就会被水所吸收掉 。
2、将烧红的木炭放在小碗中 ， 再放进锅里面 ， 盖好盖子 ， 碳有净味的作用 ， 一般十多分钟就会完全消失的 。
【菜糊了怎样去除糊味】3、如果觉得上面两个方法比较的麻烦还可以把大葱切段后插在锅里面 ， 依旧是盖盖子闷住 ， 过会儿就会将烟味消掉的 。
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