【如何判断阿司匹林是否水解】物理方法：若能闻到醋酸味 ， 说明阿司匹林水解；化学方法：取少量样品加水溶解 ， 由于阿司匹林水解速度不快 ， 所以检验时可加水 。加入氯化铁溶液 ， 若溶液变紫色 ， 说明阿司匹林水解 。阿司匹林水解产物水杨酸中含有酚羟基 ， 可与氯化铁发生显色反应 。
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