绿茶的茶叶是什么形状

【绿茶的茶叶是什么形状】绿茶的茶叶的形状是扁平形且光滑,绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品,其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调 。绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多,其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶 。