【制作油炸小饼干怎么做】油炸小饼干的做法：
主要材料：面粉、鸡蛋、红糖、油
步骤：
1、准备好二两面粉 ， 一个鸡蛋 。加入50克红糖水 。和成面团 ， 并使其发酵一段时间 。
2、待面发酵完成后 ， 擀成薄片 ， 用啤酒瓶盖扣出花样 。
3、在锅中加油 ， 油温六成热下锅炸 。
4、炸至金黄酥脆即可出锅 。可以跟据自己的口味加入番茄酱等调味料 。

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