1、主 料： 中虾10两（400克） ， 西芹1支，洋葱1/2个，红椒1只，蒜蓉、豆豉各2茶匙 。
2、配 料： 腌料：盐1/2茶匙，麻油及胡椒粉各少许，生粉1茶匙 ， 蛋白1汤匙 。芡汁：水4汤匙 ， 白醋、糖各1汤匙 ， 盐1/4茶匙，生抽1茶匙，生粉1/2茶匙 。
3、中虾去壳留尾部，去黑肠，用盐及生粉洗净抹干 ， 拌入腌料待5分钟 。
4、红椒、西芹及洋葱切角 。
5、西芹、洋葱用1汤匙油爆炒，取出 。
6、再烧热2汤匙油 ， 爆炒虾球至熟 ， 取出 。
【酸甜豉汁凤尾虾怎么做】7、将剩余的油爆香蒜蓉及豆豉，然后将所有材料回镬锅，埋芡搅匀，上碟 。

• 酸甜苦辣作文
• 如何做酸甜肉皮
• 金沙玉米凤尾虾的做法
• 酸甜糖葫芦怎么做
• 拔丝糖葫芦做法 酸酸甜甜糖葫芦在家做法很简单
• 往凤尾竹叶子上喷水好吗
• 酸甜番茄酱怎么做
• 凤尾竹可以浇淘米水吗
• 如何做豉汁鸡爪好吃
• 四川说的凤尾是什么菜