【麻辣干锅需要什么食材】1、麻辣香锅需要的食材：猪肉丸适量，鸡肉丸适量 ， 黄瓜1根，藕片1袋 ， 金针菇1袋，土豆1个 ， 油菜1棵 ， 葱适量 ， 麻辣香锅调料1袋 。黄瓜切条，葱切丝备用 。
2、土豆切条过油，成焦黄盛出备用 。
3、猪肉丸鸡肉丸煮好，金针菇，藕片用水焯熟备用 。
4、锅里放入适量植物油，七分热，放入麻辣香锅调料爆香炒出红油 。
5、放入葱，黄瓜翻炒一会儿，放入备好的食材 。翻炒均匀即可出锅 。

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