湖南豆豉辣椒的做法 _湖南

材料：红辣椒450克、青辣椒2个、大蒜6瓣、食用油30克、酱油半匙、料酒1大匙、豆豉1大匙、精盐1小匙、白糖半小匙。
做法：
【湖南豆豉辣椒的做法】豆豉洗净，辣椒洗净，切?。馇心?。锅内放油，烧热，爆香蒜末和豆豉，放入辣椒煸炒，加入酱油、酒、糖、盐炒匀即可。