1、碗中加入鸡蛋打散，西红柿切块，葱切末 。
2、鸡蛋炒熟备用，锅内加油、葱花、西红柿、鸡蛋翻炒 。
3、加盐调味后即可使用 。
4、西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴 。烹饪方法简单易学，营养搭配合理 。鲜艳，爽口、开胃，成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一 。
【家常西红柿炒蛋的做法】5、其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用 。

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