蛋白质溶液属于胶体还是溶液

胶体,又称胶状分散体,是一种均匀混合物,在胶体中含有两种不同状态的物质,一种分散,另一种连续 。胶体粒子的直径一般在1纳米至100纳米之间 。
按照分散剂状态不同分,蛋白溶液是液溶胶;
按分散质的不同可分,蛋白质胶体是分子胶体 。
20世纪初,明胶、蛋白质等容易与水形成胶体的溶液叫做亲液胶体 。
现通常把亲液胶体称为大分子或(高分子)溶液,把憎液胶体称为胶体分散体系(常简称为胶体)或溶胶 。
【蛋白质溶液属于胶体还是溶液】据此,中学常简单认为蛋白质溶液是胶体 。