蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾的做法：
材料：波士顿龙虾3斤、大蒜2头、香葱适量、粉丝一小捆、蒸鱼豉油适量；
步骤：
【怎样做蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾】1、波士顿龙虾头、尾、钳子剁开 ， 洗净 ， 控干；
2、一小捆粉丝 ， 在冷水里泡2分钟 ， 然后在热水里烫1分钟后捞出 ， 放生抽、一点点盐、香油 ， 拌匀后摆盘；
3、适量蒜 ， 拍成蒜米 ， 油锅热后 ， 蒜米爆炒 ， 加点生抽 ， 盛出；
4、将龙虾摆在粉丝上 ， 在龙虾上撒上炒好的蒜米 ， 加点香葱 ， 然后点几滴蒸鱼豉油；
5、上锅蒸15分钟；
6、在锅里热点橄榄油 ， 然后淋在龙虾上即可 。

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