榴莲怎么区分生和熟

选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的 。
用两手指在榴莲的刺间往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了 。
眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志 。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动 。
用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香(吃得来的嗅起来是香,吃不来的嗅起来就是臭了) 。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,一般不太好吃 。
若瓣发黄,那么榴莲十有八九是已经烂了 。
【榴莲怎么区分生和熟】榴莲属于热带水果,营养非常丰富,也容易上火,让人发胖 。所以减肥的人最好别吃,晚上9点以后也最好不要吃榴莲 。
开榴莲的方法:用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣便可剥开,一次不要全取出,吃多少就开多少,一芽一芽地开,放在外面不会坏,但是最好用保鲜膜包好 。