黄蟮炖汤有什么好处

【黄蟮炖汤有什么好处】黄蟮炖汤的功效与作用有:
1、补脑健身:鳝鱼中含有丰富的卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养 。经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20% 。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效 。
2、治疗糖尿病:它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加上所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品 。
3、增进视力:鳝鱼含有的维生素A量高得惊人 。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢 。有人说“鳝鱼是眼药”,过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处 。
4、补益功能:鳝鱼有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能 。常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显 。它的血还可以治疗口眼歪斜 。