牡蛎在家里要怎么做才好吃

蒜蓉牡蛎的做法:
1、烤箱预热200度,将葱切成葱末,蒜头压成蒜蓉,红辣椒切细末 。
2、在小锅里加三大勺油,下蒜蓉小火炒2分钟至蒜蓉脱水变白 。
3、蒜蓉和葱花、红椒末拌匀,再拌入适量白胡椒和适量盐 。
4、准备好配料后再撬开牡蛎,将牡蛎肉略冲去蚝壳碎屑即可,摆放在烤盘上 。
5、将拌好的蒜蓉油均匀的浇在生蚝上,每只约半小勺 。
【牡蛎在家里要怎么做才好吃】6、放入200度烤箱,在上层烤8到10分钟即可 。