西瓜有酸味是怎么了

【西瓜有酸味是怎么了】西瓜略带酸味原因主要有两种 。一种是成熟度不够,糖分还没有完全形成,是采摘下来放过一段时间后出现的“后熟”状态,这种酸味比较淡 。还有一种酸味是西瓜储藏时间过长,导致西瓜变质,这种酸味一吃到嘴里立刻能够感受到,有股明显的腐败味道 。
西瓜是一年生蔓生藤本,茎、枝粗壮,卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛,叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,果实大型,近于球形或椭圆形,肉质,多汁,果皮光滑 。西瓜喜温暖、干燥的气候,不耐寒,其原种可能来自非洲,久已广泛栽培于世界热带到温带,金、元时始传入中国 。
中国各地均可栽培 。南方以 海南岛为主要产区,依其独有的气候特点,一年四季均盛产西瓜,品种多样 。北方以沿黄河一线为主要种植带,黄河两岸土地肥沃,沙性土质最适宜西瓜生长,结出的瓜是又甜又起沙 。上至甘肃兰州,下至陕西、河北,河南,山东 。其中山东为西瓜主要的产区,主要集中在 鲁西地区的聊城、 东明、潍坊、 昌乐、 德州、 泗水等地 。