材料:
藕、青椒、卤药包、香葱、大蒜 。
步骤:
1、将藕片削皮洗净待用 。
2、制作卤药包，用纱布包好备用 。
3、将卤药包和藕一起放入沙锅内炖40分钟 ， 卤药包炖20分钟即可 ， 炖时锅内放入酱油和盐 。
4、把炖后的藕片切片 。
【怎样做卤味莲藕】5、把青椒切丁和大蒜放入油锅内，炒出香味 ， 盛出，将青椒和藕片拌匀，滴入芝麻油，撒上香葱即可 。

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