材料主料：面粉1000克、芝麻500克、油1500克、糖500克；辅料：小苏打适量、鸡蛋3个开口枣 。
步骤：
1、面粉加入小苏打过筛，开窝加入蛋、油、糖水 。
【开口枣最正宗的做法】2、和面搓条切小块 。
3、揉圆裹上芝麻 。
4、裹好芝麻的面团 。
5开.油锅，油温到90度时下锅炸 。
6、出锅 。
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