多春鱼的做法和配方

【多春鱼的做法和配方】1、食材:多春鱼500g、味精5g、料酒适量、胡椒粉适量 。
2、多春鱼用盐,味精,料酒,胡椒粉腌制 。
3、多春鱼拍干粉,下6成热的热油炸熟,炸制皮稣,金黄色,装盘,带椒盐 。
4、选择带籽的多春鱼,不用开膛 。