【在家怎么做奶茶】1、先将准备的茶叶取适量的放在水壶里煮,茶叶的量依据个人的口味来选择 。大约煮十五分钟就可以了,煮好以后不要打开盖子,还要在热水壶里焖上大约八分钟左右,这样保证茶叶的味道能够更好地发挥出来 。
2、炒糖:拿一个小锅,将白糖放进去炒,直到白砂糖变成浅褐色的浓稠状 。
3、将白糖炒好后留在锅里,然后倒入我们准备的适量的牛奶,注意这个过程要不停地搅拌哦,因为搅拌不够力度的话白砂糖会结块,然后搅拌均匀的话就会好一些 。调成小火慢慢煮,直到所有的糖都融化到牛奶中就可以了 。
4、牛奶煮好后就可以把我们准备的茶水倒进去了,然后搅拌均匀,继续开小火煮,煮一会就行了,煮一会儿你就可以闻到牛奶和茶叶的香味了,然后就完成了 。如果喜欢珍珠、椰果之类的调味品可以在网上买一些,然后根据个人爱好来添加 。
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