1、山野菜是集安特产中得佼佼者 ， 蕨类植物和蹄盖蕨等作为美食风靡日本70余年 ， 刺龙芽成为招待上宾必备之佳品 ， 刺五加、大叶芹可在市场旺销60至70天 。味美、健身 ， 绿色、天然 。
2、菌类植物颇受游人青睐的野生黑木耳、野生猴头蘑、榆黄蘑、柞树蘑、松树伞、榛蘑常年旺销 ， 人工栽培的黑木耳、银耳、金针磨等 ， 鲜、干产品四时不断……
3、集安哈什蚂油、集安蜂蜜则更是美名遐迩、滋补珍品、馈赠首选 。
4、青石镇的鸭蛋让人馋 ， 榆林镇的芋头令人赞……南甜北咸 ， 东辣西酸 。
5、集安的特制冷面 ， 因加入榆树皮晶莹而筋道 ， 用集安方式烹制的狗肉舒口而味鲜 。
【十一去集安有啥好吃的】6、朝鲜族咸菜 ， 已进入北京、上海、天津等大城市 ， 甚至被端上款待外宾的国宴 。

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