【白萝卜腌制法】萝卜的腌制(东北方法)
1、材料:萝卜(胡罗卜) ， 大粒盐，醋，辣椒磨，糖，蒜，
2、做法:把萝卜洗干净，切成条状，然后先用盐腌制超过24小时，然后拿出来晾干，(充分风干，内部要又水分)，晾晒时间超过12小时，然后把调料拌好 ， 怎么个比例呢，比如萝卜 40斤 :盐 10斤 :醋4斤:辣椒磨4两:蒜1斤:糖4斤(用的时候记住，蒜要用那种榨汁机弄成糊状，辣椒也要特别是磨状的，) 把调料都拌一起，要均匀 。
3、然后用勺子均匀的把这东西撒在萝卜上，然后腌制一小会就能吃了，(我家就是腌制这些的，)特别好吃，真的，萝卜的外表覆盖着腌料，里面脆，别提多过瘾了，真的，你们吃去吧 。我家还有很多呢~!!在有，在东北能保存很长时间的，一冬天都没有问题啊 ， 嗯，南方么，就要依照自己的气候和温度了

• 泡椒凤爪的泡椒怎么腌制的
• 番茄萝卜如何做
• 十斤腊肉放多少盐
• 花萝卜怎么制作
• 腌制咸青辣椒方法
• 腌制的蒜米为什么会变绿
• 拌三色萝卜丝怎么做
• 腌制后的猪獾是怎么吃的
• 烤鲶鱼怎么腌制收藏
• 腌蒜时为什么用清水泡