黑豆苗怎么做好吃

1、把黑豆苗根去掉 , 清洗干净 , 控干水分 。放开水中焯3分钟 , 捞出 。
2、把黑豆苗放盘子里 , 加一点盐 , 一些生抽 , 把大蒜切碎放里面 。
【黑豆苗怎么做好吃】3、炒锅倒油 , 放入花椒粒 , 小火炸香 , 捞出去 。把切段的干辣椒放入锅中 , 煸炒到颜色变深关火 , 直接泼到豆苗上 。然后用筷子搅拌均匀 , 就可以开吃了!